2017年春，在政府及相关部门的大力支持下，纳雍县厍东关乡梅花村领导结合本村实际，大力开展磨芋种植。近年来，我村村民农业纯收入并不乐观，传统的农作物种植显然无法让农民脱贫致富。结合梅花村的自然气候条件、土壤酸碱度、干湿度等分析研判，加上技术的支持，梅花村领导带领村民在我村大力开展磨芋种植。

    梅花村委召开磨芋种植动员大会

磨芋：

不同的地方称呼不同，磨芋是纳雍这边统称。磨芋是多年生草本植物。块茎扁球形，暗红褐色；肉质根，纤维状须根。叶柄黄绿色，光滑，雌花序圆柱形，紫色；雄花序紧接（有时杂以少数两性花），深紫色。胚珠极短，无柄，球形或扁球形浆果，成熟时黄绿色。花果4-9月。块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。磨芋干片含淀粉42.05%，淀粉的膨胀力可大至80～100倍，粘着力强，可用作浆纱、造纸、瓷器或建筑等的胶粘剂。同时，磨芋还可用来生产系列化妆品、膨胀剂、保鲜剂。

    生于疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地，或栽培于房前屋后、田边地角，有的地方与玉米混种。[2] 

魔芋在年均温14～20℃，无霜期240天以上的地区都能种植。15℃以上开始萌芽，15℃以下倒苗，18～20℃以上温度地上部生长良好，22～25℃最适宜地下部球茎膨大。生长期中还能耐35℃高温及-5℃低温。对土壤酸碱度要求不严格，但要求肥沃湿润、富含腐殖质的土壤。有氮、磷、钾的适当配合，能达到优质高产。魔芋为耐阴植物，每株每年只靠一片叶维持生长，且趋光性不显著，其光合效能甚高。在阳光不足条件下也能获得较高产量。

地理分布

中国分布：自陕西、甘肃、宁夏至江南各省区都有，

国外分布：喜马拉雅山地至泰国、越南也有。

栽培技术

大面积栽培与玉米间作，株距1尺左右，穴深6寸以上。农家零星种植多用稻草编成草窝放入穴中，种芋播在草窝中。有机肥愈多，愈利于球茎生长发育，产量愈高。[3] 

磨芋每年2月下旬至3月中旬直接播入地下，每穴用主球茎或子球茎一个，切忌将带花芽的球茎置入地中。凡球茎突起，顶芽较早并特别大的，有可能形成花芽。

当年生的种芋不易形成花芽。为防止种芋播种后腐烂，凡有伤口者均用草木灰沾裹。种芋以3两重较为适宜。当土温升到15℃以上时（4月下旬或5月上旬），幼芽方能破土生长。5～6月靠消耗种芋的养分长叶生根，6月以后靠吸收土中的养分形成新芋。6月中旬以后施第一次追肥；7月中旬以后施第二次追肥；8～9月是旺盛生长期。追肥中需加适量的P、K肥，利于球茎迅速澎大；氮肥不宜过多，过多则使叶茎徒长。为免伤茎烂蔸，追肥不宜接触球茎，一般农家肥把底肥施足后就不再施肥。磨芋横生的肉质不定根发达，中耕除草宜早宜浅。中耕结合培土，有利于球茎及葡萄茎生长。[3] 

选地整地

魔芋耐酸耐阴湿，最适宜的土壤pH值为6.5～7.5。因此，要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。不宜选择重粘土地块。种前要深翻整地，按从上向下开沟，沟宽25厘米，沟深以不积水为宜。魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。

要实现魔芋高产,选用优良魔芋做种是很重要的。选种的标准是：上端口平，窝眼小，无病虫害伤口，不是隔年的老芋，剔除头年未烂完的带壳的魔芋。按大小分成几个级,把同一等级的种在一起,这样便于安排密度和后期中耕管理。

云南省昭通昭阳区田坝乡的种植时间在3月上旬栽种为宜，与洋芋种植时间相同，过早易引起冻害，过迟会因种芋养分耗尽而影响苗期生长。海拔1700米以下可以提早种植。我乡多数农户在秋后边收获边把小芋种于地里，有利于减少种芋的损伤，但不利于施肥和规范化种植和管理。

栽芋方法

合理密度种植

坡地宜单作，平地宜套种。在种植密度上，可根据土质好坏、栽植方式不同和种芋大小等具体情况确定。
　　⑴规格化连片单作种植

每亩3000─3300株，行距1尺1寸，株距9寸，深6寸（行距35～40厘米，株距30～35厘米）。种芋小的，株行距应相应缩小些，一般每亩种4500～5000株。
　　⑵规格化套种

a、套包谷种植或种于花椒树下，其它矮科植物不能套种，株距可适当大些。

b、魔芋的行距1尺1寸，株距9寸，深6寸。

c、魔芋与包谷行距5尺4寸，株距1尺5寸。

种植步骤

⑴播种时开沟点种，开沟深6寸，宽一尺，后放混合肥，然后在混合肥上面盖一层细土，土上面放魔芋种，芽嘴向上，芋种上放杂草，最后盖2～3寸土，放置杂草做肥种植，必须浇透水，一个星期浇一次，直到透雨落地。气温回升到12℃以上开始萌芽，一般5月中下旬芋苗出土。

⑵球茎种芋宜斜起落座：这样天旱不易烂芽，雨淋不易烂种，而且能提早出芽。

⑶用根茎作种芋，可挖沟栽种，顶芽朝向一边，一根接一根地排于沟内。

⑷用稻草或杂草团成窝，将种芋放入草窝中栽种，既可保护芋皮和芋芽不破损，又能使土壤疏松，草腐烂后还能提供养分，有利魔芋生长。但这种方法在雨水小的年份易烂种，或水分不足而推迟出土时间因此要多浇水。水源差的地方不宜用这种方法。

不论是球茎、根茎,栽种深度一般以10～15厘米为宜。过深，土温低，则不发根，地压力大，球茎难以膨大，影响产量。

施足底肥

每亩施用优质农家肥3000市斤，磷肥（普钙）200市斤，钾肥30市斤，混合后每株1市斤左右。肥水充足有利魔芋高产。但肥料不能与种芋接触，以避免烂种烧根、烧芽。最好是将肥料施入播种沟的沟底或窝中，然后填一层薄土，再放种芋并覆土填窝。切忌用碱性肥料作底肥。

田间管理

⒈肥水管理

魔芋是耐荫耐肥作物，但在施肥灌水时，又要特别注意防止肥害和干旱。我乡水肥管理上出现的情况：
　　⑴肥害：魔芋虽能耐肥，但在用肥时若稍有不慎，即会造成肥害。轻则植株脱水萎蔫，影响生长；重则烧苗，造成植株大量死亡。我乡在2005年就因此造成很大的损失。因为这样，有的人便采取重下底肥，不施追肥的消极办法来对付，因而对魔芋生长和产量的提高十分不利。要想高产，应在施足底肥的基础上，采取“少吃多餐”的办法，分次、分期追肥。当叶片大小定形，开始回贮养分后，在下过雨，天晴叶面没水珠时，可撒施二至三次尿素，每次每亩10—15公斤，效果最好。

⑵追肥要点：不施用未腐熟的有机肥；不一次施得太多，太浓，一般人粪尿掺水比例1:3为好；尿素掺水以1:100—150为好。用化肥不靠近植株，要离开植株10厘米以上，以免肥液或肥料颗粒沾染植株，造成烧苗。

⑶适时灌水和排水：魔芋叶片的输导组织发达，需水量大，在干旱地区，夏天气温高，雨量少，魔芋植株的蒸腾作用加剧。如果土壤水分不足，根系吸收的水分无法补偿叶片散失的水量，叶片就会出现暂时萎蔫。当土壤发白严重，土壤相对湿度低于45%。魔芋就会感到整个植株都缺水、造成根系大量死亡，使暂时萎蔫发展到永久性萎蔫，整个植株死亡。因此，在我乡有伏旱，栽培魔芋要注意在早晚土温下降后进行浇水，浇水时以沟灌为好。此外，我乡除应善于充分利用宅荫、树荫、林荫、背南山荫等背荫的有利因素来栽培魔芋外，还可通过人为的办法，创造荫凉条件。如与玉米、高粱、甘蔗、四季豆、黄瓜等高秆或藤蔓作物进行套种；利用丝瓜、西瓜等小叶瓜类作物进行搭棚遮荫。我乡主要把魔芋种植于花椒树下。以减少土壤蒸发损失，降低魔芋的蒸藤作用。
　　如遇积水，要及时排除，以防湿度大而引起块茎腐烂。
　　⒉中耕除草。苗出齐后，应及时清除杂草，行间用特制小锄浅锄，深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。

病虫防治

⑴黑腐病：又称腐烂病，是一种真菌性病害。